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ψ山村老师ζφ
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芝麻酱糖饼
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你说再见情人
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Posted: 2010-11-16 16:51 |
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<Mo{o2F=
DTi^* Wj
面粉、温水、红糖、芝麻酱、香油。
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Posted: 2010-11-16 16:54 |
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!!4` #Z0+#
- W5ml @
1、温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时；
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2、将芝麻酱放香油和匀，稍微浓一些；
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Posted: 2010-11-16 16:55 |
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3、饧好的面团擀成大片的长薄面片；
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Posted: 2010-11-16 16:56 |
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4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱；
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Posted: 2010-11-16 16:57 |
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5、再撒杆碎的红糖在上面，撒少许干面粉在上面，防止红糖化了流；
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Posted: 2010-11-16 16:57 |
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6、将面一层层折好；
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Posted: 2010-11-16 16:58 |
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7、团成饼团，略微饧一会，要不会擀不开；
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Posted: 2010-11-16 16:58 |
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8、将饼团擀开成圆饼；
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Posted: 2010-11-16 16:59 |
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9、电饼铛中倒少许油，放入饼盖盖；
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Posted: 2010-11-16 17:00 |
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10、翻面前刷少许油，两面烙熟即可，取出切块。
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Posted: 2010-11-16 17:01 |
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tgood
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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