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便宜的美味 凉粉炒
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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便宜的美味 凉粉炒
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图片：
材料：
L*t n>AO
瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-15 22:54 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
步骤：
T$^>Fiz{Se
1、瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。
k g,ys 4
Ls >u` hG
2、凉粉切小方块，韭菜切段。
&:;;u\
&[ u6oAR
3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。
!jnqA Z
('* *nP
4、锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜，姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅。
你说再见情人
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Posted: 2010-11-15 22:54 |
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ψ山村老师ζφ
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我想它以后就是俺的招牌菜了，比凉拌河粉不知道要好吃多少呢。
P}TI q#
g;8jK 8 Kh
提示：
ZO)S`W
1、油要多放一些，滑出的肉丝才好吃，当然不可能用得完那么多油，剩下的油可以做他用。
N 0= ac5
JZD[N Z<
2、炒凉粉时火不能太急，因为河粉是淀粉做的，容易糊锅。
\&i P`v`K
Ffv`kn@
3、韭菜翻炒几下就好，时间长了，韭菜就炒老了，味道不好。
你说再见情人
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Posted: 2010-11-15 22:55 |
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ψ山村老师ζφ
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凉粉在我们这里非常便宜，一元钱一大块，够全家人狠狠刀一顿了，上哪里找这么便宜又这么好吃的东西啊，您试试吧~~
你说再见情人
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Posted: 2010-11-15 22:55 |
3 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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1st time to see that
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-15 23:34 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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好耐冇見!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-15 23:38 |
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ψ山村老师ζφ
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我喜欢吃辣啊
你说再见情人
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Posted: 2010-11-16 22:07 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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夏天過了!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-16 23:24 |
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ψ山村老师ζφ
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看得出来很香辣哦
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Posted: 2010-11-17 13:23 |
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gy77gy77
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hard to try
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-17 23:19 |
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做得真香
你说再见情人
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Posted: 2010-11-19 21:43 |
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