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鸡蛋煎馒头
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鸡蛋煎馒头
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鸡蛋煎馒头
Ehz o05/!
d0'J C*
馒头蒸好了，第一顿热腾腾地怎么吃都好吃，第二顿再热一次，味道就差了，很多家庭早餐都煎一下馒头片，可馒头煎好了，里面的口感咬起来，硬硬的，不够松软。今天教个小窍门，不仅保证放了一两天的馒头炸出来很松软，还能保证吃出外焦里嫩的好口感来。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-16 17:03 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
....
你说再见情人
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Posted: 2010-11-16 17:06 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
\? 0&0;5
wQP^WzNE
馒头、鸡蛋、盐、番茄酱。
FT#8L
wRcAX%n&
做法：
WN?O'E=2
8/i!' 0r\
1、馒头切薄厚均匀的片；
~$:|VHl
q3.j"WaP
2、两个鸡蛋打在盘子里搅匀，加少量的盐；
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-8:&>~4`
3、准备一盘子清水，平底锅里放少量的油，油烧热后，改小火；
s \;" X
\6E|pbJ}x
4、馒头片在盘子里的清水快速一滚，然后在鸡蛋液里一滚，然后放在平底锅里煎，然后把其他馒头片都依次这么处理好，然后翻面煎；
<j*;.yyC
Z:, U]Z(
5、馒头片煎好后，鸡蛋液别浪费，倒进锅里一转，摊一个小鸡蛋饼，切丝；
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U3T#6Rptl
6、倒少量的番茄酱，配着吃，味道很好，也可以夹片牛肉，来个奶酪什么的，配杯牛奶喝，很好的早餐搭配。
你说再见情人
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Posted: 2010-11-16 17:06 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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好特别啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-16 17:07 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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第一次见到这样的做法
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-16 17:07 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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:
隨意門
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welldone
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-16 23:18 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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漂亮，好吃
你说再见情人
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Posted: 2010-11-17 13:33 |
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