蓝调粤语 » 美食情报站 » 毛豆顺风耳(猪耳朵,毛豆,白卤水)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 毛豆顺风耳(猪耳朵,毛豆,白卤水)

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图片：
毛豆顺风耳(猪耳朵,毛豆,白卤水)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-03 18:39 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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毛豆顺风耳 ezimQ  
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原料：猪耳朵350克，毛豆100克 P:D;w2'Q  
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调料：白卤水、色拉油、葱姜蒜末、料酒、高汤、盐、味精、生抽、一品鲜、美极鲜、蚝油、淀粉各适量 v[;R(pt?  
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做法：1、猪耳朵放入白卤水中卤至八成熟，取出放凉后切丝，焯水；毛豆焯水。 o|:c{pwq  
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U #V&=~-  
    2、锅内油热．煸香葱姜蒜末，放入原料，烹料酒，加少许高汤，入盐、味精、生抽、一品鲜、美极鲜、蚝油调味炒匀，勾芡出锅即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-03 18:40 | 1 楼
山风流水
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猪耳朵要脆的
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-04 02:55 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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葱姜蒜末
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 03:42 | 3 楼
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