五香兔子(野兔,葱片,姜片,酱油,五香粉,盐)

五香兔子  0X yPG  
;9J6)zg !n  
5,|{|/  
原料：野兔400克,葱片、姜片、酱油、五香粉各8克，盐4克，白糖、花椒、香叶、香油各2克，八角2枚，料酒15克，桂皮3克，草果1枚，熟猪油60克，高汤300克 rploQF~OFF  
jgkY^l  
>I&s%4  
制法：1、将兔子治净，剁成3厘米见方的块，漂尽血水备用。 R7FI{A  
V^} $f3\B  
n4H'FZ  
    2、锅入油烧热，放人兔块、料酒煸干，加入葱片、姜片、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、五香粉、高汤烧开，凋人盐、酱油、白糖，用小火煨40分钟，大火收汁，拣出葱片、姜片、香料即可。

间中食下兔肉当野味。