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材料: E<>n0",  
2 3/4杯 中筋粉
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2 1/2小勺 HhH[p E  
小苏打 1大勺+ 1/2小勺 姜粉 BO5F6lyQ0P  
1小勺 肉桂粉 fXS4
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1/6 小勺 丁香粉 1/2小勺 食盐 )PVX)2P_C  
1/2杯 无盐牛油，室温 @G~T&6E!  
1/2杯 砂糖  # G0jMQ  
2个 鸡蛋 GCkc[]2p  
3/4杯 糖浆 yOxJx7uD  
1杯 凉水 pMHY2t  
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做法: Azxy!gDT"  
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烤箱预热到175C/350F。准备15-16个麦芬模，抹油或是垫上麦芬纸杯。 APsd^J  
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面粉，小苏打，姜粉，丁香和盐混合拌匀。用电动搅拌器将牛油和砂糖打匀。加入鸡蛋继续搅打。然后加入糖浆一并打匀。干性材料分2次拌入。最后加入凉水拌至完全均匀。将面糊匀勺入备好的模子。 5YQ4]/h  
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入预热好的烤箱烘焙约25分钟。用木叉插入麦芬中，取出不粘稠就烤好。移到架上晾凉10分钟左右。取出后抹上柠檬糖霜。

西式甜品，小巧精致。