材料:凉瓜300克、椰子1只、花甲干(水发后)100克、唐芹50克、
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[oD[ 花菇(水发后)50克、姜片20克,
tOX-vQ ^5Zka!'X2Z 盐、糖、鸡汤、胡椒粉各适量。
*zQhTYY aLl=L_ 做法:凉瓜去籽洗净,切成薄片,放入少许盐拌匀,飞水备用;
rJh$>V+ ' *{,}pK2* 椰子取汁,将肉切成薄片,
a6@k*9D> &@FufpPw/ 与适量鸡汤和花甲干、盐、胡椒粉、姜片慢火煮30分钟,
,`PYU[ jGoQXiX 然后加入唐芹、花菇和凉瓜青,
%k<+#j6ZH 3xN_z?Rg 继续煮5分钟,调味即可。
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