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製作工藝:滑炒 >haihT  
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口味：甜鹹味 f2e;N[D  
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主料： P!79{8  
蝦仁250克 !q&Td  
甜玉米250克 .57p4{  
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配料： ~dS15E4-Pp  
青椒30克 +zh\W9  
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調料： /4T
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鹽2克 !h#ZbErW  
料酒2克 B@*b 9  
雞精2克 }U8v ~wcd  
花生油20克 `df!-\#  
澱粉(豌豆)5克 sJLOz>  
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1.將蝦仁洗淨,.裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻；青椒洗淨切丁。 ]hV!lG1_  
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2. 炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。 DKf(igw  
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3. 炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米、蝦仁煸炒，加入鮮湯、鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。

粟米营养价值好高。