材料:凉瓜300克、椰子1只、花甲干(水发后)100克、唐芹50克、
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#I.~+M 花菇(水发后)50克、姜片20克,
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盐、糖、鸡汤、胡椒粉各适量。
8v8-5N LVm']_K(f 做法:凉瓜去籽洗净,切成薄片,放入少许盐拌匀,飞水备用;
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xq3>( :<{15:1 椰子取汁,将肉切成薄片,
QRKP;aYt E<u(Yw6= 与适量鸡汤和花甲干、盐、胡椒粉、姜片慢火煮30分钟,
}~PG]A 4g2`[< S 然后加入唐芹、花菇和凉瓜青,
Rx"+i0 }qoId3iY!7 继续煮5分钟,调味即可。
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