蓝调粤语 » 美食情报站 » 麻椒蒸东星扒
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山风流水
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 麻椒蒸东星扒

0
材料：东星斑鱼扒1块（75克）、菜心苗100克、橄榄油1汤匙、青红椒圈适量。 (B7M*e  
*"q ~z  
    特调酱汁（麻油1份、花椒油2份、海鲜豉油4份） %(,JBa:G  
^#vWdOlt  
做法：东星斑起出1CM厚的鱼扒； DLJu%5F  
/c]I|$v  
    用加了油盐的滚水把菜心苗焯熟； <G}>Gk8x  
Nq9@^ E-{M  
    把菜在碟上堆成圆形，鱼扒放在菜面上，入炉蒸10分钟。 Y{f;qbEQH'  
Ycn*aR2  
    取出后倒入1汤匙特调酱汁， 5 ,quM"  
? .,..p  
    在鱼扒上放几个用熟油焯过的青红椒圈即可。 sMs 0*B-[  
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    图片欠奉 u\Tq5PYXt  
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    • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-07-17 04:39 | [楼 主]
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
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    撐你一下!!
    「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2009-07-17 10:05 | 1 楼
    彩雲追月
    不及閣主人
    级别: 强人

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    东星斑一定要新鲜。
    Life as if The Paradise were on This Earth.
    顶端 Posted: 2009-07-19 21:11 | 2 楼
    gy77gy77
    親口講您累得很
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    唔食魚!!
    「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2009-07-24 01:52 | 3 楼
    jackwan
    级别: 新人

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    一定好好吃~``有时间试试·～
    顶端 Posted: 2009-07-26 07:03 | 4 楼
    山风流水
    级别: 强的不是人

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    Quote:
    引用第3楼gy77gy77于2009-07-23 17:52发表的: W{p }N  
    唔食魚!!
    37AVk`a  
    _1" ecaA  
    ZbnAAbfKH  
    咁、你要食乜呀
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    • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
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    顶端 Posted: 2009-07-27 02:58 | 5 楼
    ψ山村老师ζφ
    ω麦田农夫δΘ
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    真不可思议
    你说再见情人
    错过你一切已不再重要
    顶端 Posted: 2009-07-31 01:11 | 6 楼
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