芒果节梨酱是印度调味酱,由芒果、葡萄干、糖、柠檬汁制作而成。
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~ 材料:鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、姜片20克,
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` k\1vum 盐、生抽、生粉、米酒、菜油各适量。
( gFA? aD< )UdS(Bj 做法:鸡洗净斩件,以盐、生抽、米酒、生粉拌匀备用;
.>nd@oU /g9{zR [ 芒果去皮起肉切片备用;
SBoF(0< k2WO*xa* 爆香姜片,下鸡件翻炒,加入芒果和节梨酱,
i;xMf5Jz jlP7'xt1% 下适量水慢火焖煮20分钟至鸡全熟,调味收汁即可。
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