材料:马蹄30克、油炸鬼30克、蚝豉(水发后)30克、肉碎50克、鸡蛋3只,
]@uuB\u Kz"&:&R" 猪油渣少许,盐、生抽、熟花生油、葱花、香菜、矿泉水各适量。
y&(pt!I }`y%*-- 做法:马蹄去皮切粒备用;油炸鬼切片备用;蚝豉切粒备用;
xEg@Y"NQ TPn#cIPG 鸡蛋打开,倒出蛋液于碟上,加入矿泉水、盐打匀,
PsM8J @rS(3wu_& 再放入马蹄、油炸鬼、蚝豉和肉碎拌匀,
i`w)dS _+
OCI%=: 入蒸炉蒸4分钟左右至熟,加上生抽、淋上熟花生油,
iu.Jp92 8?1MnjhX10 最后撒上葱花和香菜即可。
?}U?Q7vx@@ (>uA(#Z 48Jt1^ 图片欠奉
=fJ /6 +g;{c+Kw: 7Vuf4Z
5