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製作工藝:滑炒 o"SMbj  
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口味：甜鹹味 C7?/%7{  
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主料： WPDyu .QD  
蝦仁250克 ?%kV?eu'  
甜玉米250克 8Xb
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配料： cj@k
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青椒30克 DL.!G  
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調料： q'
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鹽2克 U;I9 bK8  
料酒2克 ^}C\zW  
雞精2克 jqkqZF  
花生油20克 'm9` 12H  
澱粉(豌豆)5克 "ITIhnE  
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1.將蝦仁洗淨,.裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻；青椒洗淨切丁。 6zn5UW#q  
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2. 炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。 J-4:H gx  
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3. 炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米、蝦仁煸炒，加入鮮湯、鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。

粟米营养价值好高。