材料:凉瓜300克、椰子1只、花甲干(水发后)100克、唐芹50克、
`VbG%y&I ^m9cEl^:nQ 花菇(水发后)50克、姜片20克,
];YOP%2 D%btlw?{ 盐、糖、鸡汤、胡椒粉各适量。
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|DwN5 做法:凉瓜去籽洗净,切成薄片,放入少许盐拌匀,飞水备用;
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&Fh8 椰子取汁,将肉切成薄片,
w4mL/j .nJGxz+X" 与适量鸡汤和花甲干、盐、胡椒粉、姜片慢火煮30分钟,
:Vc9||k MaM7u:kD# 然后加入唐芹、花菇和凉瓜青,
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u~use" 继续煮5分钟,调味即可。
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