材料：鲜鱼肉200克、陈皮10克、冬菇（水发后）50克、豆卜50克、兰豆50克、 OTl9MwW  
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    木耳（水发后）50克、粉丝（水发后）80克、娃娃菜100克、 lv9 Tq5C  
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    姜粒（米状）15克、拍蒜15克， 3dlY_z=0  
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    盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、菜油各适量。 =fJU+N+<  

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做法：鱼肉煎香后磨成茸状备用；兰豆出水备用； -DK 6(<:0  
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    开锅下油，爆香姜粒和拍蒜，下鱼茸翻炒，攒少许绍酒， mPHto-=fB  
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    加入除兰豆之外的其他材料翻炒，下鸡汤和蚝油，慢火焖15分钟， (~o"*1fk>  
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    最后加入兰豆，下盐、糖和少许老抽收汁即可。 4wkv#vi7!-  
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試下整俾老人家食。

好似几好喔

好腥!!!

Quote:

引用第1楼彩雲追月于2009-07-18 12:40发表的: 4E!Pxjl3a  
試下整俾老人家食。

/L$q8+  
唔错窝！