材料:丝瓜300克、猪肚200克、花甲干(水发后)50克、姜丝10克、
g.AMCM?z l,FK\ 蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、头抽、花生油各适量。
Vf:w.G A d/Q}I[J.u 做法:丝瓜洗净去络,切成长条形备用;
uZsm=('ww ENlqoj1 猪肚以盐搓洗,用开水飞水后再冲洗,切片备用;
T*,kBJ Z]$RO 丝瓜上碟,放上少许姜丝、蒜头和适量盐、糖,
owClnp9K GF6c6TXF@ 放上猪肚和花甲干,入蒸炉大火蒸熟,
_xgF?# HGuY-f 最好淋上熟花生油和头抽即可。
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