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kenkenkk
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 非洲雞翼

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N;7Xt9l  
材料： zRdL-u%(#  
雞翼約20-25隻 D\]gIXg  
生菜1個 cj@Ygc)n  
薯仔2個 nVV>;e[  
洋蔥2個 n1 `D:XrE  
乾蔥半粒 1u7Kc'.xc  
辣椒2條 G=!1P]M{  
9S@PY_ms  
調味料： @FKNB.>  
鹽、黑胡椒各4茶匙 f8kPbpV,  
　 jXkz,]Iy  
做法： :l8n)O3  
1. 生菜、洋蔥和乾蔥切絲，薯仔切粒，辣椒切碎備用。 Vm6G5QwM  
2. 將2茶匙油放入煲內，油熱後放入雞翼。 Juj"cjob  
3. 待雞皮轉金黃色，加半杯水，以中火慢煮。 j2SJ4tB /  
4. 待水滾後放入已切好的生菜、洋蔥、乾蔥和辣椒，並加入調味，煮10-15分鐘。 0 8{0i,Fs  
5. 最後才放入薯仔，煮至薯仔略腍即成。 小貼士：香港大多數薯仔都係黃薯，容易腍，煮非洲雞翼的薯仔要爽口，所以最後才將薯仔放入。 4G0Er?D   
顶端 Posted: 2009-07-16 02:00 | [楼 主]
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