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kenkenkk
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 小米煎餅

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材料： Zw/??Tq b  
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1、小米1又1/2杯、香油、水果隨意、煉乳 eCg|@d%D  
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2、麵粉1杯、雞蛋一個、蜜糖2勺、豬油1勺 v] Xy^7?  
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做法： (f#{<^gd  
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1、小米與水1：1煮成飯，然後用筷子攪散、再蓋上蓋保溫檔燜一會。 ]i `~J  
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2、燜好的小米飯與材料2混合，用筷子攪拌出粘性，如果感覺太干可以適量加水。 #0#6eT{-  
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3、熱鍋，撒上香油，油熱放上2步驟地混合物，用勺子按成餅形，蓋上蓋子小火煎，中間轉動餅幾次，使餅的各部分受熱均勻 G"vEtNoV  
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4、煎到餅的表面顏色變深時證明已經煎透了，小心地給餅翻一個身，再煎一會就可以出鍋了。 {@-tRm&  
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5、切成小塊，淋上煉乳，自己搭配喜歡的水果。 Z%r8oj\n  
顶端 Posted: 2009-07-16 02:41 | [楼 主]
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