蓝调粤语 » 美食情报站 » 西式炸豬排
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kenkenkk
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 西式炸豬排

0
Qt"jU+Zoy  
Y}}1]}VIK  
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特　　色: (eT9N_W  
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營養豐富，味美適口。 G"J 8i|~  
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顶端 Posted: 2009-07-04 00:36 | [楼 主]
kenkenkk
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WO]9\"|y  
·原　　料: kK&M>)&o#  
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豬排骨750 克，蔥頭、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、面包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量 S?K x:]  
hF;TX.Y6  
·操　　作: ilr'<5 rq  
lZ>j:/R8^&  
1、將豬排骨洗淨切成小段，用刀拍松，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、面包糠，待用。 TQ&1!~L*  
aRE %(-5  
2、炒鍋注油，燒至五六成熱，下入豬排骨炸至熟透撈出裝盤；蔥頭、芹菜、胡蘿卜、黃瓜洗淨切丁。 nC2e^=^  
zPn 2  
3、炒鍋注油燒熱，放入蔥頭、芹菜、胡蘿、番茄醬翻炒至變軟，變紅，加黃瓜炒幾下，加入鮮湯、鹽、醋、白糖，調味盛出。與炸好的豬排骨同食。 fv+t%,++:  
顶端 Posted: 2009-07-04 00:38 | 1 楼
nike024105
嘾定~有得剩!
级别: 论坛版主

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好香好正喔~！
开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持
顶端 Posted: 2009-07-05 22:47 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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炸到脆都唔容易。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-08 16:30 | 3 楼
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