蓝调粤语 » 美食情报站 » 提子乾朱古力雪糕 (味道濃郁又有雙重口感)
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kenkenkk
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 提子乾朱古力雪糕 (味道濃郁又有雙重口感)

0
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自製雪糕的好處是可自己控制甜和脂肪的分量，帶有酒味的提子乾配上香濃軟滑的朱古力雪糕，味道濃郁又有雙重口感。 >P(.yQ8&kL  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:07 | [楼 主]
kenkenkk
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xS) njuq4  
材料及份量: Y"G U"n~  
D}SYv})Ti  
提子乾2杯 mJ=3f aM  
軲酒1杯 =)Cq jp  
牛油2杯 /P~@__XN  
全脂牛奶1杯 6~KtT{MYQ  
朱古力6安士 H+:SL $+<o  
糖1/4杯 Lw 7,[?,Z  
雲呢拿香油2茶匙 B!|<<;Da6  
1]HEwTT/1_  
製法: 93="sS  
"HRoS#|\  
1. 將軲 酒和提子乾混合，浸至少四小時，瀝乾提子乾並倒去軲酒，待用。 'iM;e K  
D];%Ey  
2. 在不銹鋼鍋中加入牛油、全脂牛奶、朱古力、糖和鹽，並用中火拌勻至沸騰。 ~{,U%B  
MB9tnGO-Q  
3. 當朱古力溶掉時，關火，加入雲呢拿香油，蓋好並放置4至24小時。 =yv_i]9AN  
=HT:p:S  
4. 將其置於雪糕機中，並按照生產商指示冷卻雪糕。 L-}>;M$Y)  
\{F{yq(  
5. 於最後五分鐘加入提子乾，雪糕冷卻後即可享用。 fk%yi[  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:13 | 1 楼
jackwan
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哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
顶端 Posted: 2009-06-25 06:36 | 2 楼
kenkenkk
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Quote:
引用第2楼jackwan于2009-06-24 22:36发表的: }7iWmXlI  
哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
*,$cW ,LN  
係呀 Cz=HxU80J  
好消暑架~
顶端 Posted: 2009-06-27 01:49 | 3 楼
a-bao
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good...
顶端 Posted: 2009-06-29 15:15 | 4 楼
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