蓝调粤语 » 美食情报站 » 提子乾朱古力雪糕 (味道濃郁又有雙重口感)
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kenkenkk
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 提子乾朱古力雪糕 (味道濃郁又有雙重口感)

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自製雪糕的好處是可自己控制甜和脂肪的分量，帶有酒味的提子乾配上香濃軟滑的朱古力雪糕，味道濃郁又有雙重口感。 dL:-Y.?0M  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:07 | [楼 主]
kenkenkk
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"PH6e bm  
材料及份量: )9=(|Lp  
%8)W0WMe  
提子乾2杯 D);'pKl  
軲酒1杯 _2hXa!yO  
牛油2杯 V5D2\n3A  
全脂牛奶1杯 }:z5t,u6  
朱古力6安士 .wK1El{bf  
糖1/4杯 /^#G0f*N  
雲呢拿香油2茶匙 n&-496H  
/.V0ag'G  
製法: Uh|>Skic4  
2GWDEgI1o  
1. 將軲 酒和提子乾混合，浸至少四小時，瀝乾提子乾並倒去軲酒，待用。 WxGSv#u  
$R^A Ea7  
2. 在不銹鋼鍋中加入牛油、全脂牛奶、朱古力、糖和鹽，並用中火拌勻至沸騰。 RbQ <m!A  
\k.vN@K#  
3. 當朱古力溶掉時，關火，加入雲呢拿香油，蓋好並放置4至24小時。 U3#dT2U  
Vf-5&S&9  
4. 將其置於雪糕機中，並按照生產商指示冷卻雪糕。 Wv K(G3  
Nm ]% }  
5. 於最後五分鐘加入提子乾，雪糕冷卻後即可享用。 U!e6FHj7  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:13 | 1 楼
jackwan
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哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
顶端 Posted: 2009-06-25 06:36 | 2 楼
kenkenkk
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Quote:
引用第2楼jackwan于2009-06-24 22:36发表的: 3}M \c)  
哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
T <A   
係呀 lS{4dvr?w  
好消暑架~
顶端 Posted: 2009-06-27 01:49 | 3 楼
a-bao
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good...
顶端 Posted: 2009-06-29 15:15 | 4 楼
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