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 糖 醋 青 瓜

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4 人 份 量 Q Gpj$ _b  
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怕 辣 的 朋 友 吃 川 菜 也 有 選 擇 , 主 菜 可 以 選 樟 茶 鴨 、 粉 蒸 排 骨 之 類 , 頭 盤 這 道 拌 青瓜 , 簡 單 又 清 新 ; 即 使 嗜 辣 的 人 , 入 正 題 前 先 吃 幾 條 酸 酸 甜 甜 的 青 瓜 清 清 味 蕾 , 後來 的 香 辣 會 來 得 更 過 癮 。 0T`Qoo>u  
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材 料 M+&~sX*a  
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細 青 瓜 仔 3 條 ^Gd1 T  
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醬 汁 {"'M2w:|D1  
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糖 6 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 獨 蒜 頭 茸 1/3 粒 |.c4y*  
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做 法 N w. )O  
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1. 青 瓜 洗 淨 去 囊 切 條 狀 , 上 碟 鋪 好 。 9?\cm}^?  
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2. 醬 汁 料 拌 勻 , 淋 上 青 瓜 面 便 成 。 "e-Y?_S7R8  
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貼 士 e`0C0GaP  
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用 日 本 青 瓜 味 道 更 青 甜 。
顶端 Posted: 2009-06-30 00:50 | [楼 主]
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