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kenkenkk
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 提子乾朱古力雪糕 (味道濃郁又有雙重口感)

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自製雪糕的好處是可自己控制甜和脂肪的分量,帶有酒味的提子乾配上香濃軟滑的朱古力雪糕,味道濃郁又有雙重口感。 WjwLM2<nK7  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:07 | [楼 主]
kenkenkk
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O&F< oM  
材料及份量: G) j G!`I  
G|<]Ma9x  
提子乾2杯 kA1f[ AL  
軲酒1杯 J,6!7a  
牛油2杯 >_n:_  
全脂牛奶1杯 S|s3}]g9  
朱古力6安士 d 4[poi ~  
糖1/4杯 (tgEa{rPAP  
雲呢拿香油2茶匙 xAFek;GY?  
}FuV Y><l  
製法: =H L9Z  
BW+qp3k\  
1. 將軲 酒和提子乾混合,浸至少四小時,瀝乾提子乾並倒去軲酒,待用。 nm<L&11  
A!n~8zcmp}  
2. 在不銹鋼鍋中加入牛油、全脂牛奶、朱古力、糖和鹽,並用中火拌勻至沸騰。 ;>cLbjD  
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3. 當朱古力溶掉時,關火,加入雲呢拿香油,蓋好並放置4至24小時。 3`mC"a b /  
+k# mvPq  
4. 將其置於雪糕機中,並按照生產商指示冷卻雪糕。 =mDy@%yx!  
cq- e c7  
5. 於最後五分鐘加入提子乾,雪糕冷卻後即可享用。 QxP` fKC8  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:13 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

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哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
顶端 Posted: 2009-06-25 06:36 | 2 楼
kenkenkk
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Quote:
引用第2楼jackwan2009-06-24 22:36发表的: [eTck73  
哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
!{|yAt9kP  
係呀 V0wC@?  
好消暑架~
顶端 Posted: 2009-06-27 01:49 | 3 楼
a-bao
级别: 新人

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good...
顶端 Posted: 2009-06-29 15:15 | 4 楼
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