蓝调粤语 » 美食情报站 » 提子乾朱古力雪糕 (味道濃郁又有雙重口感)
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kenkenkk
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 提子乾朱古力雪糕 (味道濃郁又有雙重口感)

0
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自製雪糕的好處是可自己控制甜和脂肪的分量，帶有酒味的提子乾配上香濃軟滑的朱古力雪糕，味道濃郁又有雙重口感。 jMpD+Mb  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:07 | [楼 主]
kenkenkk
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N+m)/x =:  
材料及份量: Fu SL}P  
j| v%)A  
提子乾2杯 (_niMQtF}  
軲酒1杯 o9|nJ;  
牛油2杯 ;9[fonk  
全脂牛奶1杯 jlkmLcpf  
朱古力6安士 C\S3Gs  
糖1/4杯 *i\Qo  
雲呢拿香油2茶匙 na#CpS;pc  
]p _L)  
製法: %b%-Ogz;4  
K0H'4' I  
1. 將軲 酒和提子乾混合，浸至少四小時，瀝乾提子乾並倒去軲酒，待用。 J @^8ko  
1e(E:_t  
2. 在不銹鋼鍋中加入牛油、全脂牛奶、朱古力、糖和鹽，並用中火拌勻至沸騰。 8J=? 5  
y[`l3;u:'  
3. 當朱古力溶掉時，關火，加入雲呢拿香油，蓋好並放置4至24小時。 J,V9k[88  
!g?| 9  
4. 將其置於雪糕機中，並按照生產商指示冷卻雪糕。 hLI`If/+K  
W0y '5`  
5. 於最後五分鐘加入提子乾，雪糕冷卻後即可享用。 PpGL/,]X  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:13 | 1 楼
jackwan
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哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
顶端 Posted: 2009-06-25 06:36 | 2 楼
kenkenkk
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Quote:
引用第2楼jackwan于2009-06-24 22:36发表的: bSsh^Z  
哇`~`我中意``甘噶天時最岩吃~~
Mzsfo;kk+  
係呀 ^[]}R:  
好消暑架~
顶端 Posted: 2009-06-27 01:49 | 3 楼
a-bao
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good...
顶端 Posted: 2009-06-29 15:15 | 4 楼
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