蓝调粤语 » 美食情报站 » 猪排饭(里脊排,白饭,雪菜,红辣椒)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 猪排饭(里脊排,白饭,雪菜,红辣椒)

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图片：
猪排饭(里脊排,白饭,雪菜,红辣椒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-04 20:12 | [楼 主]
wildduck
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看到猪排,就想起某些猪排.哈哈.
顶端 Posted: 2009-06-04 22:22 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：里脊排4片，白饭4碗，雪菜300克，红辣椒1根 [9##Kb  
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调味料：A(盐1／4茶匙，酒1／2茶匙，黑胡椒粉少许)，B(蛋液少许，面粉2大匙，面包粉半杯)，c(味噌2大匙，酱油1大匙，糯米酒1大匙，高汤3大匙，砂糖1茶匙) p5D3J[?N  
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制法：1、里脊排略拍，用A料腌拌。雪菜洗净切碎，红辣椒切圆片备用。饭盛于碗中。 m78MWz]Yo  
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    2、里脊排先蘸层面粉，再蘸蛋液，最后蘸上面包粉略压，入中温油锅中炸熟捞出，切数片排碗，再将配菜炒热加入。 :D)&>{?  
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    3、C料入锅，加一大匙油，混煮至浓稠，淋于炸酥的猪排上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-05 01:48 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好食喎!!!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-06-12 09:30 | 3 楼
jackwan
级别: 新人

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睇见都想吃··
顶端 Posted: 2009-06-20 16:28 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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混煮至浓稠
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-26 03:58 | 5 楼
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