蓝调粤语 » 美食情报站 » 白菜卷
便宜月租流量卡合集 10元13G流量卡（老人儿童用卡首选） 广东校园卡 29元295G 19元月租每月送腾讯视频爱奇艺会员，约等于0月租
本页主题: 白菜卷 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

kenkenkk
级别: 新人

多谢发贴的人[711]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 白菜卷

0
顶端 Posted: 2009-06-14 00:56 | [楼 主]
kenkenkk
级别: 新人

多谢发贴的人[711]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

文字 ((BdT:T\_  
【材　 料】 K=P LOC5  
E/d\ebX|  
山東白菜 3片 a uve&y"R  
絞肉 150g 2%pe.s tQ  
蝦仁 150g ` KP}pi\  
背薺 6顆 L$ju~0jl)%  
蒜末 10g ]/mRMm9"3h  
薑末 10g oTpoh]|[  
od3b,Q  
【調 味 料】 ^$8WV&5q>  
2bpFQ8q  
鹽 1/2小匙 y8|}bd<Sr  
雞粉 1/4小匙 [} %=& B  
糖 1/4小匙 (j}edRUnB  
烏醋 1小匙 ^;EwZwH[  
料理米酒 1大匙 tkdyR1-  
胡椒粉 少許 (8GA;:G7G  
香油 1小匙 9lX+?m~ ~  
R1:7]z0B  
【做　 法】 u z:@  
Nw3IDy~T  
1.白菜將外葉完整剝下，用水一片片洗淨後撈出，再放入滾水中汆燙、撈出備用。 MV?sr[V-oP  
T"Nnl(cO_  
2.蝦仁去腸泥、剁成泥狀；背薺洗淨、去皮，再拍扁後切末。 &([yI>%  
z|N*Gs>,  
3.取一大碗，放入作法2的材料、絞肉、蒜末、薑末和所有調味料一起攪拌至粘稠狀成餡料。 vLcOZ^iK  
 p;vrPS  
4.取一片作法1的白菜葉舖平，放入適量作法3的餡料後再以白菜捲起包好，重複此動作至白菜葉用畢。 jTok1k  
/^ [K  
5.取一蒸鍋，將作法4的白菜卷放入蒸鍋中蒸約15分鐘即可。 rGSi !q  
/oU$TaB >(  
顶端 Posted: 2009-06-14 01:00 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

多谢发贴的人[33]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

应该好好吃呀～～
顶端 Posted: 2009-06-20 16:27 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站