蓝调粤语 » 美食情报站 » 咖哩蝦跟炸花卷
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kenkenkk
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 咖哩蝦跟炸花卷

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顶端 Posted: 2009-06-17 02:05 | [楼 主]
kenkenkk
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8.Pcr<  
材料： Y;a6:>D%cT  
S+` !%hJ  
油──少許 y>)mSl@1y  
+^^S'mP8  
小蔥──1顆 >m)2ox_B  
&%_y6}xIw  
蝦米──30g TE*>a5C|  
{GGO')p  
峇拉煎── 小塊 4aIlzaA  
&(z8GYBr  
蒜頭──4顆 J@u!S~&r  
%xH>0  
紅椒──150g @B>%B EC  
B}TInI%H  
咖哩粉──1/2匙 L<[,7V  
9hz7drhR;\  
椰汁──2匙 K8Kz  
2vk8+LA(6  
雞湯──200g 1*c0\:BQ;z  
%8z+R m,Ot  
調味料： 2WbZ>^:Nsk  
he#Tr'j  
雞精──少許 zm_hLk  
*aSRKY  
鹽──少許 5sf fDEU]A  
]R2Z-2  
糖──適量 K4VPmkG  
8WLh]MD`  
作法： V, "AG  
]UpHD.Of[t  
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。 JydQ A_   
ZT3jxwe  
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。 Wb}0-U{S'  
ZRVF{D??"%  
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。 W4] 0qp`\  
:67d>wb  
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。 4*ty&s=5OJ  
顶端 Posted: 2009-06-17 02:10 | 1 楼
jackwan
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好唔好吃架！！
顶端 Posted: 2009-06-20 16:20 | 2 楼
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