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kenkenkk
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 奇異果果凍

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顶端 Posted: 2009-06-20 00:28 | [楼 主]
kenkenkk
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 5)'Y\~2  
材料：  yP+<kv4  
}k-8PG =  
(大菜與水的比例 --- 大菜 5 克 : 水 1.5 杯) >9A18xC  
X/2GTU7?  
大菜絲 5 克 r YKGX?y  
5uQ+'*xN%  
水 1.5 量杯 (約 350 毫升)** 美國量杯份量 s0 ;a j<J  
j AOy3 c  
糖 2-3 湯匙 (隨個人喜愛甜度加減) XH~(=^/_  
>dJuk6J&c&  
奇異果 適量 (可用其他生果代替，做出不同生果凍) 81:%Z&?vRl  
AaA!U!B  
做法： uc@4fn  
%6uZb sa  
大菜絲剪碎，用材料以外的水浸軟，撈起瀝乾 HL4=P,'  
  27Z qdHd  
* 大菜加入水，慢火加熱至煮溶後 (約 10-15 分鐘)，過篩一次 G)I` M4}*n  
  s2SV   
* 大菜水回鍋加熱，加入糖拌勻煮溶，不要大滾，只要夠熱令糖溶化就可以了，離火 dB6 ,pY(  
I*.nwV<  
* 用凍水濕過模具，洗先倒入少許大菜水在模具內，然後放入適量奇異果，再倒入大菜水至平面 yPtE5"(o  
  2H.g!( Oza  
* 冷卻後放入雪櫃雪至凝固，即成 lL:!d.{  
顶端 Posted: 2009-06-20 00:33 | 1 楼
jackwan
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没图噶·不过都支持下·
顶端 Posted: 2009-06-20 16:12 | 2 楼
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