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kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30	小 中 大 引用编辑 只看 复制  鍋 塌 羊 肉 0 p3yU:q#A   OCK> %o$[   w4%AJmt   材 料 _kN*e:t   d#>y}H9   羊 肉 100 克 （ 切 薄 片 ） 、 雞 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、裢 2 條 （ 切 粒 ） 、 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 清 雞 湯 70 克 、 鹽 / 酒 各 適 量 Cj^{9'0   l r~gG3
	顶端 Posted: 2009-06-10 02:49 | [楼 主]

kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30

小 中 大 引用编辑 只看 复制   GlYly5F   做 法 TRvZ   3}Xc71|v   1. 羊 肉 加 鹽 略 醃 ， 炒 熟 爆 香 後 備 用 。 y.a]r7   4cgIEw[6   2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 雞 蛋 煎 半 熟 ， 加 入 羊 肉 後 再 反 轉 煎 另 一 面 至 全 熟 。 v|t{1 [C   Lubrn"128   3. 放 上 裢 粒 及 蒜 片 ， 加 入 清 雞 湯 及 酒 ， 上 鑊 蓋 用 猛 火 煮 5 分 鐘 便 成 。 }uO5q42   7k8n@39?   '5.\#=S1   ^$?qT60%d|   貼 士 b5`KB75sbo   "~+.Af   如 果 怕 羊 肉 有 羶 味 ， 可 以 在 爆 香 羊 肉 時 加 入 少 許 燒 酒 ， 酒 香 可 把 羊 肉 羶 味 辟 走 。 fj']?a!m   !q/5yEJ>h

顶端 Posted: 2009-06-10 02:50 | 1 楼

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