蓝调粤语 » 美食情报站 » 咖哩蝦跟炸花卷
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kenkenkk
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 咖哩蝦跟炸花卷

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顶端 Posted: 2009-06-17 02:05 | [楼 主]
kenkenkk
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cY#TH|M  
材料： >g93Bj*  
KfWVz*DC!  
油──少許 Um15@p;  
K( 6=)  
小蔥──1顆 HK&F'\'}  
`iI YZ3i  
蝦米──30g |ki#MtCp  
jK I+-s  
峇拉煎── 小塊 <2H 0m  
uVu`TgbZ  
蒜頭──4顆 [Bpgb57En  
)_.@M '?  
紅椒──150g EN J]  
a%(1#2^`q!  
咖哩粉──1/2匙 x 6,S#p  
aQFYSl  
椰汁──2匙 {%S1x{U}W-  
[(ty{  
雞湯──200g ej%C<0/%n  
do=VPqy  
調味料： S*#y 7YKI  
#|$i H kVY  
雞精──少許 "5dh]-m n  
 & .(ZO]  
鹽──少許 /B1< N}  
KM0 #M'dXy  
糖──適量 sSD(mO<(  
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作法： b55|JWfC`  
U}Xc@- \ ?  
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。 /~ V"v"7E  
yuI5# VUS  
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。 TF= S \ Q  
*~&W?i  
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。 sL&u%7>Re  
qU2>V  
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。 $yCj80m\  
顶端 Posted: 2009-06-17 02:10 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

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好唔好吃架！！
顶端 Posted: 2009-06-20 16:20 | 2 楼
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