椒盐富贵虾(琵琶虾,盐,味精,大葱段,料酒)

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原料：琵琶虾500克，盐4克、味精3克、大葱段5克、料酒20克、油500克(实耗50克)、青红椒粒10克 ;2
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制法：1、琵琶虾去肠，用盐、大葱段、料酒腌渍入味。
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    2、油锅上火，烧至七成热，下入腌好的琵琶虾炸至金黄色，捞出控油。 B${Q Y)t  
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    3、炒锅内留底油烧热，放入青红椒粒煸香，加入琵琶虾、盐、味精、料酒，快速翻炒均匀，出锅装盘即可。