红酒羊排(红酒,土豆片,胡萝卜,羊排)

原料：圆葱碎5g、西芹碎5g、红酒10g、炸土豆片10g、煮胡萝卜10g、羊排230g、牛高汤适量。小茴香碎2g、盐2g、胡椒粉0.4g、俄力冈1g。 aG3k4  
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制法：1、将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、两芹碎、俄力冈腌制后煎熟。 $y6rvQ 2>S  
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    2、锅中倒入橄榄油，下圆葱碎，西芹碎、炒出香味，加入牛高汤、小茴香碎、红酒、黼、胡椒粉、煎熟的羊排，煮制入味装盘，配炸土豆片、煮胡萝卜块即可。