虾饺皇(虾仁,猪肥肉,澄粉,熟猪油)

原料：①虾仁50克，冬笋40克洗净切粒，猪肥肉30克洗净剁碎，澄粉100克，熟猪油20克。②精盐、白糖、鸡精各2克。 %<I 0-o  
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制法：1、虾仁洗净剁成碎末，加入冬笋、猪肉及料②拌匀成馅。 @f{)]I +f  
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    2、将澄粉、熟猪油混合，加入适量开水和成面团，搓条摘剂，擀成大小均匀的面皮，包入馅料。 ) ,*&rd!  
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    3、将包好的饺皇入笼屉用旺火蒸约8分钟即成。