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ψ山村老师ζφ
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 葱香虾丁(虾仁,火腿肠,莴笋,鸡精)

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葱香虾丁(虾仁,火腿肠,莴笋,鸡精)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-04 07:01 | [楼 主]
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原料:虾仁20克,火腿肠2根,莴笋200克,盐2克,鸡精、料酒、水淀粉各5克,胡椒粉3克,葱白50克,姜片10克,色拉油100克 i SAidK,  
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制法:1、虾仁去掉沙线,用清水浸泡备用。莴笋、葱白分别洗净切丁,火腿肠去皮切丁。 )LMBxyS  
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    2、锅内放水烧沸,先汆虾仁,再放入莴笋、火腿肠汆熟,捞出备用。 yv8dfl  
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    3、锅置火上,入油烧热,下葱白、姜片炝锅,烹入料酒,放入汆好的原料翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。
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顶端 Posted: 2009-06-04 07:01 | 1 楼
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