金银炒蛋(鸡蛋,皮蛋,猪油,精盐,味精,胡椒粉) zm^5WH   
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原料： 鸡蛋200克, 皮蛋1只, 猪油, 精盐, 味精，胡椒粉各适量 i&,1  
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做法： X#u< 3<P  
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1、皮蛋连皮猛蒸5分钟，去壳切成小片，少许猪油略炒 K U;m.{  
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2、净蛋中加入味精、盐、胡椒粉、猪油搅拌均匀，放入皮蛋片猛火烧镬落猪油，倒入蛋料，已文火边搪镬边铲适当加油，至仅熟为度。

唔放胡椒粉得唔得··

我最中意吃棻