水晶西米盏(西米,马蹄粉,豆沙,)

原料：西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙 sV]I]DR  
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制作： Q6 xA@"GJ  
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  1.西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤粘液，沥干； qTe@?j  
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  2.马蹄粉加入75ML清水拌匀至无粉粒； /Edq[5Ah  
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  3.把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆； ,OFNV|S$  
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  4.蛋挞模先涂油，用勺子先舀一半西米浆，放入豆沙馅，再覆盖令一半西米浆； VPb8dv(a3  
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  5.大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即可.

睇落唔错··唔知好唔好吃·~

好似好好食哦，得闲我都试下阿

大火蒸15分钟至西米透明