陈皮爆河虾(活河虾,陈皮,糖,醋,油,湿淀粉)
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陈皮爆河虾(活河虾,陈皮,糖,醋,油,湿淀粉) 7="I;
"xY]& \A/??8cgXs 原料:活河虾400克,陈皮5克,食用油、糖、醋、酱油、湿淀粉各适量 Vh;P,no# ">NPp\t>/Z 做法: zHW}A
`Rz 1.河虾洗干净后剪去须、脚,陈皮切末; ,.PmH.zjmR a0[Mx 4 2.炒锅置旺火中,加入食用油烧至五成热投入河虾,捞起沥干油; 0FEn& \2< hNGD`"U 3.炒锅洗净置旺火上,加少量清水,放入糖、醋、酱油、陈皮烧开,收浓卤汁,投入河虾翻炒,勾薄芡,装盘即可。
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