蓝调粤语 » 美食情报站 » 腊肉炖鳝片(腊肉,鳝鱼,料酒,味精)
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ψ山村老师ζφ
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 腊肉炖鳝片(腊肉,鳝鱼,料酒,味精)

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腊肉炖鳝片(腊肉,鳝鱼,料酒,味精)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 05:29 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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腊肉炖鳝片 |^l17veA@  
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Y:f"Zx  
原料：腊肉300克，鳝鱼250克，盐2克，味精、胡椒粉各3克，料酒15克，高汤800克，酱油10克，葱片、姜片各8克、色拉油100克 -rg >y!L  
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制法：1、腊肉洗净切片。鳝鱼治净切段，飞水后捞出冲凉。 EWz,K] _'  
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    2、锅上火，加油烧热，将腊肉煸香吐油，投入葱、姜、鳝鱼，烹料酒煸炒2分钟，加高汤烧沸，倒入沙锅内烧15分钟，调入盐、酱油、味精、胡椒粉即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 05:29 | 1 楼
wildduck
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这个就麻麻地啦。 dZ6\2ok+  
纯支持咯。
顶端 Posted: 2009-06-02 06:29 | 2 楼
jackwan
级别: 新人

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好似唔系好岩时候喔·
顶端 Posted: 2009-06-02 16:58 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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味道不错
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-03 19:13 | 4 楼
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