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kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30	小 中 大 引用编辑 只看 复制  西班牙式什锦饭 0
	顶端 Posted: 2009-06-04 00:40 | [楼 主]

kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30

小 中 大 引用编辑 只看 复制   XYxm8ee"j   原料： r%m7YwXo   C&CsI] @g   大米350克，鸡清汤400毫升，鸡肉150克，贻贝6至8个，虾仁70克，小龙虾1只，橄榄油60克，大蒜8克，洋葱80克，青椒1个，西红柿250克，青豌豆100克，精盐和胡椒粉各适量，藏红花少许。 ;o w~vO,x   9qu24zz$P   制法： h3;o!FF   zb~MF_&gE   1、将鸡肉切成小丁；小龙虾煮熟；大蒜、洋葱、去皮，切碎快；青椒去蒂和籽，切碎块，大米淘洗干净，沥去水。 f2 w=ln     *?R\ [59   2、将贻贝去壳；虾仁去皮，龙虾剥出肉，切成丁，留下龙虾爪用于装饰。 r PRuSk-f   网 *n|0\V<       _w5~/PbWt   3、锅置火上，放橄榄油，油温达120℃时，放洋葱、蒜末、青椒，炒5分钟，出香味时，加入西红柿、鸡丁，待鸡肉变色时，放大米和鸡清汤，并用精盐和胡椒粉调味，放藏红花，盖上锅盖，煮沸后改用小火焖20至25分钟，鸡肉熟了，再放入贻贝、虾仁、龙虾肉和青豌豆，焖5到10分钟即可。 Kn!0S<ssR       ZR01<V    4、食用时把饭放在盘里，用青椒和龙虾爪装饰。 M~{P',l*   >kDdWgRQ   特色：色彩艳丽，味道鲜美。 *|gs-<[ #X   5?~[|iPv

顶端 Posted: 2009-06-04 00:42 | 1 楼

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