蓝调粤语 » 美食情报站 » 东坡肉(猪五花肉,姜块,黄酒,糖,酱油,葱)
便宜月租流量卡合集 10元13G流量卡（老人儿童用卡首选） 广东校园卡 29元295G 19元月租每月送腾讯视频爱奇艺会员，约等于0月租
本页主题: 东坡肉(猪五花肉,姜块,黄酒,糖,酱油,葱) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 东坡肉(猪五花肉,姜块,黄酒,糖,酱油,葱)

0
图片：
东坡肉(猪五花肉,姜块,黄酒,糖,酱油,葱)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 04:27 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

原料：猪五花肉1000克，姜块30克，黄酒200克，糖8克，酱油100克，葱40克。 =":,.Ttq41  
s(8W_4&'  
L4f3X~8,b  
制法： )_NO4`ejs/  
\C1nZk?3  
  1、净肉入沸水锅焯水后洗净血水，切成方块。 iyog`s c  
Xx(T">]vJ  
%%wNZ{  
    2、沙锅内用蒸架垫底，放上葱、姜块，然后将肉皮朝下排放入锅，加黄酒、糖、酱油、葱结，加盖用旺火烧沸，转小火焖至肉上分装入小陶罐中。罐盖四周密封后上笼用旺火再蒸至肉酥透，即可食用。 M@ZI\  
|WUG}G")*x  
s9d_GhT%-  
特点：色泽红亮，肉酥烂而形不变，香糯而不腻口，味醇汁浓，是杭州风味名菜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 04:28 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

多谢发贴的人[33]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

哇·～～～我喜欢～一定好好吃···
顶端 Posted: 2009-06-02 16:37 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

我最中意吃
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-04 04:39 | 3 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站