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ψ山村老师ζφ
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 芥菜鸡(鸡,枸杞,红枣,参须,干贝,酒)

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芥菜鸡(鸡,枸杞,红枣,参须,干贝,酒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-02 05:15 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料:鸡1/2只(剁大块),枸杞1大匙,红枣8~12粒,参须少许,干贝4颗,芥菜帮(即叶柄)2片,盐1茶匙,酒2大匙。 h2R::/2.  
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制法:1、鸡块汆烫去血水,干贝泡软剥成丝,红枣稍拍,与枸杞、参须及鸡块、干贝丝一起置入陶锅,内加水盖过鸡块,放入电锅,外锅用l杯水,蒸煮l5分钟。 %h!B^{0  
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    2、芥菜帮洗净切斜片,用热开水(加1/2茶匙的盐与色拉油)汆烫30秒,取出泡冷水(呈青绿色、半熟状)。 5rik 7a)Z]  
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    3、待鸡蒸煮好时将芥菜帮置入,再蒸2分钟即可加入调味料食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-02 05:15 | 1 楼
jackwan
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睇落好似吃得下喔·1·
顶端 Posted: 2009-06-02 16:24 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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应该是很好吃才对
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-04 04:51 | 3 楼
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