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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 香辣牛筋(蹄筋,蚝油辣味卤汁,香菜)

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香辣牛筋(蹄筋,蚝油辣味卤汁,香菜)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 01:03 | [楼 主]
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原料: 蹄筋600克、蚝油辣味卤汁1锅，香菜 hO^8CA,5  
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制法: 1、蹄筋用水煮40分钟后，捞起沥干水分备用。 {; 0j9rr  
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    2、将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入牛筋，用小火慢卤约60分钟，可用筷子插入，如果能穿透的话，表示牛筋已入味，将牛筋盛入盘中，用少许香菜装饰即可。
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