蓝调粤语 » 美食情报站 » 红烧鳗羹(鱼汤羹底,鳗鱼,酱油,糖)
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 红烧鳗羹(鱼汤羹底,鳗鱼,酱油,糖)

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红烧鳗羹(鱼汤羹底,鳗鱼,酱油,糖)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 00:59 | [楼 主]
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原料：鱼汤羹底8碗，鳗鱼1条，酱油1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1茶匙，太白粉1杯，低筋面粉1／2杯，香菜，乌醋，胡椒粉，蒜酥。 tP4z#0r2  
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制法：1、鳗鱼洗净切成片状，用盐、酒、胡椒粉腌30分钟以上。 6o&ZS @  
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    2、炸粉料调匀后将鱼片沾裹均匀，下油锅炸至酥黄即可捞出。 mjKu\7 F  
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    3、将炸酥鱼块放入碗中、盛入鱼汤羹底即为红烧鳗羹；食用时加入配料。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 01:00 | 1 楼
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我最中意吃
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-03 05:58 | 2 楼
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