蓝调粤语 » 美食情报站 » 如意小炒(虾仁,火腿肉,玉米粒,鸡精)
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 如意小炒(虾仁,火腿肉,玉米粒,鸡精)

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如意小炒(虾仁,火腿肉,玉米粒,鸡精)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 04:23 | [楼 主]
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原料：虾仁100克，火腿肉150克，玉米粒250克，盐、鸡精、湿淀粉各5克，白糖3克，清汤、色拉油、芡实各50克 WEy$SN+P  
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制法：1、虾仁挑去虾线，火腿肉切丁后氽水，芡实泡开后煮熟，玉米粒焯水，备用。 Yf1&"WW4  
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    2、锅内入水烧至八成热，放入虾仁氽至断生。 oVZI ([O  
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    3、炒锅上火，入色拉油烧热，放入清汤，加盐、鸡精、白糖调味，用湿淀粉勾芡，倒入汆好水的原料，翻炒均匀即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 04:24 | 1 楼
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