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法式白酒田螺(田螺,千层面皮,蒜,奶油)
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法式白酒田螺(田螺,千层面皮,蒜,奶油)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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法式白酒田螺(田螺,千层面皮,蒜,奶油)
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法式白酒田螺(田螺,千层面皮,蒜,奶油)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-06-02 00:06 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料: 田螺6~8个、千层面皮2张。大蒜碎少许、奶油40公克。白葡卜酒20cc、黄奶油15公克、鲜奶油10cc。
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制法: 1、锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。
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2、再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。
你说再见情人
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Posted: 2009-06-02 00:07 |
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