蓝调粤语 » 美食情报站 » 珍珠野菜圆(肉馅,糯米,味精,鸡蛋)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 珍珠野菜圆(肉馅,糯米,味精,鸡蛋)

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珍珠野菜圆(肉馅,糯米,味精,鸡蛋)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 00:15 | [楼 主]
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珍珠野菜圆 9>,$q"M}?  
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原料：肉馅350克，糯米100克，蒲公英150克、鸡蛋1只，盐4克、味精3克、白糖2克、胡椒粉3克、姜末5克、料酒15克、湿淀粉20克 d7 |3A  
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制法：1、蒲公英洗净切碎。糯米入水泡透，沥干水分。鸡蛋打散入碗。 j6x1JM  
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    2、肉馅入盆，加鸡蛋液、盐、味精、白糖、胡椒粉、姜末、料酒、湿淀粉拌匀，搅打上劲，加入蒲公英拌匀，挤成大小一致的丸子，备用。 $OEhdz&Fi  
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    3、将丸子滚匀糯米，入笼蒸熟即可。
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