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 家乡煎鱼饼(鱼蓉,胡萝卜,味精,鸡蛋,淀粉)

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家乡煎鱼饼(鱼蓉,胡萝卜,味精,鸡蛋,淀粉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-02 00:43 | [楼 主]
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家乡煎鱼饼 Z<|ca T]Q(  
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原料:鱼蓉200克,胡萝卜200克,盐4克、味精5克、鸡蛋2个、淀粉50克、红辣椒1个、胡椒粉2克、料酒5克、色拉油200克 (o\:rLZu  
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制法:1、鱼蓉加盐、味精、鸡蛋液、胡椒粉、料酒打匀。胡萝卜切细丝,焯水备用。红辣椒洗净切粒。 #TUsi,jG  
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    2、打好的鱼蓉加入胡萝卜丝、淀粉拌匀,制成饼状。 z1LATy  
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    3、饼铛开大火,注入油烧至六成热,放入鱼饼,烙至两面焦黄时取出,撒上红椒粒即可。
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顶端 Posted: 2009-06-02 00:44 | 1 楼
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