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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蟹粉小笼(面粉,猪肥肉,枚头肉,蟹粉)
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蟹粉小笼(面粉,猪肥肉,枚头肉,蟹粉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-06-01 07:54 |
[楼 主]
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原料：①面粉300克，猪肥肉50克、枚头肉200克分别洗净切碎，蟹粉100克，花生油5克。②精盐3克，鸡精2克，白糖4克。
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制法：1、将猪肥肉、枚头肉和蟹粉混合在一起，加入料②调拌成馅。
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2、面粉内加入花生油和适量水搓匀成面团，充分揉匀后放入冰箱中冷藏约15分钟。
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3、将面团搓条摘剂，擀成面皮，包入馅料，捏成包子形状，入笼屉旺火蒸约8分钟即成。
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