榨菜拌茄子(榨菜,茄子,白芝麻,麻油)

原料：榨菜1个(约80克)，茄子640克，白芝麻2汤匙，蒜蓉、糖各1茶匙、生抽1汤匙，盐1／2茶匙，麻油1汤匙。 #U
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制法：1、茄子切去头尾少许，洗净切段，大火隔水蒸15分钟，加入调味料拌匀。 N_0&3PUSM  
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    2、白芝麻用锅炒香。 30H:x@='9  
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    3、榨菜用滚水；中洗，切细丝，铺在茄子上，再撒上白芝麻。