泡椒蒸鸭翅(鸭翅中,泡野山椒,料酒)

泡椒蒸鸭翅 
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原料：鸭翅中400克，泡野山椒8克，盐4克、料酒l5克、味精3克、胡椒粉3克、葱片8克、姜片6克 a:C'N4K  
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制法：1、鸭翅中治净，飞水备用。 >wK ^W{  
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    2、鸭翅中入盘，加入泡野山椒，调入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱片、姜片，入笼蒸30分钟即可。